מזונות אולטרה-מעובדים נמצאים כעת תחת ביקורת של הממשלה בארה"ב. שר הבריאות האמריקני, רוברט קנדי, הודיע שהממשלה תפעל בעקבות עתירה שדורשת פיקוח הדוק יותר על רכיבי המוצרים.
ה-FDA צפוי לבחון בקשה לבטל את אישורי הבטיחות של עשרות מוצרים — אלא אם חברות המזון יוכלו להוכיח שהם בטוחים ואינם תורמות לבעיות בריאות והשמנת יתר.
קנדי ציין בריאיון לתוכנית "60 דקות" כי כיום שיעור גבוה מאוד מהאמריקנים סובלים מעודף משקל או השמנה, לדבריו לא בגלל “עצלנות”, אלא בשל מזון עתיר קלוריות ודל בערכים תזונתיים.
מי שעומד מאחורי העתירה הוא דיוויד קסלר, שמזהיר שמזונות מעובדים במיוחד — “טעימים”, עתירי אנרגיה ונספגים במהירות — משנים מטבוליזם ותורמים לעלייה במחלות כרוניות כמו סוכרת סוג 2, יתר לחץ דם, כבד שומני ומחלות לב וכלי דם.
מנגד, ארגון חברות המזון טוען שאין הגדרה מדעית מוסכמת למזונות אולטרה-מעובדים, ומדגיש שהמוצרים עומדים בסטנדרטים מחמירים.
תמונה: Madalina Vasiliu / The Epoch Times
• מצאתם טעות? יש לכם שאלה? תגובה? פנו אלינו דרך הטלגרם או דרך המייל
הרשמו לערוץ הטלגרם
של חדשות NTD עברית כדי
לצפות בתכנים ועדכונים נוספים
כל מה שחשוב לדעת – בערוץ אחד.
הישארו מעודכנים עם חדשות שניתן לסמוך עליהן.
*ההרשמה לערוץ הטלגרם של חדשות NTD בעברית היא בגדר רשות בלבד, ואינה מהווה תנאי לשימוש
בשירותי האתר או לגישה לתכניו. יחד עם זאת, מובהר כי עצם ההרשמה לערוץ תיחשב כהסכמה מפורשת ל-מדיניות הפרטיות
ול-תנאי שימוש של האתר, והנרשם ייחשב כמי שעיין בהם והסכים להם במלואם.
*ההרשמה לערוץ הטלגרם של חדשות NTD בעברית היא בגדר רשות בלבד, ואינה מהווה תנאי לשימוש בשירותי האתר או לגישה לתכניו. יחד עם זאת, מובהר כי עצם ההרשמה לערוץ תיחשב כהסכמה מפורשת ל-מדיניות הפרטיות ול-תנאי שימוש של האתר, והנרשם ייחשב כמי שעיין בהם והסכים להם במלואם.
