מזכיר הבריאות המיועד של ארה"ב, רוברט פ. קנדי ג'וניור, אומר שהוא יפעל להסיר צבעים מלאכותיים ממוצרי מזון לאחר שיכנס לתפקידו.
קנדי התייחס אחרונה לאחד צבעי המאכל הנפוצים ואמר "טרטרזין (112-E) גורם לגידולים, אסטמה, עיכובים התפתחותיים, נזקים נוירולוגיים, ADD/ADHD, שיבושים הורמונליים, פגיעה בגנים, חרדה, דיכאון ופגיעה במעיים".
קנדי טוען שצבעי מאכל הם אחת הסיבות שאמריקנים פחות בריאים מאזרחי מדינות אחרות, כפי שעולה ממדדים רבים.
אחת החברות המרכזיות העומדות בפני הביקורת על הוספת צבעי מאכל למוצריה, היא "קלוג'ס", יצרנית חטיפי Fruit Loops. אך לטענת החברה "צבעי המאכל שלה נחשבים בטוחים על ידי מדענים ברחבי העולם".
הרשמה לניוזלטר השבועי
כל מה שחשוב לדעת – במייל אחד.
הישארו מעודכנים עם חדשות שניתן לסמוך עליהן.
• לעוד תכנים ועדכונים הרשמו לערוץ הטלגרם שלנו: לחצו כאן
• מצאתם טעות? יש לכם שאלה? תגובה? פנו אלינו דרך הטלגרם או דרך המייל
