רוצים לדעת כמה זמן עוף יכול להיות במקפיא ? בואו לקבל את התשובה המלאה
עוף טרי יכול להיות במקפיא עד 9 חודשים. עוף מבושל יכול להיות במקפיא למשך חודשיים עד חצי שנה.
הזמן המקסימלי שבו ניתן לאחסן עוף במקפיא תלוי במספר גורמים, כולל:
- איכות העוף בעת ההקפאה
- תנאי ההקפאה
- תנאי האחסון במקפיא
כדי להבטיח את איכותו של העוף במקפיא, יש להקפיד על הדברים הבאים:
- הקפיא את העוף מיד לאחר הקנייה, או בתוך יום אחד מהכנתו.
- הקפיא את העוף בטמפרטורה של מינוס 18 מעלות צלזיוס או פחות.
- אטום את העוף היטב בשקית פלסטיק אטומה או בכלי אטום אחר.
אם אתם מפשירים עוף, חשוב לעשות זאת בצורה נכונה כדי למנוע התפתחות חיידקים.
- הוציאו את העוף מהמקפיא ליום אחד לפני שאתם מתכוונים לבשל אותו.
- אם אתם צריכים להפשיר את העוף מהר יותר, הכניסו אותו למקרר למשך מספר שעות.
- אין להפשיר עוף במים חמים או במיקרוגל.
לאחר שהעוף הופשר, יש לבשל אותו בהקדם האפשרי.
מהם תנאי האחסון במקפיא האופטימליים לעוף טרי
תנאי האחסון במקפיא האופטימליים לעוף טרי הם:
- טמפרטורה של מינוס 18 מעלות צלזיוס או פחות.
- לחות גבוהה מספיק כדי למנוע התייבשות העוף.
- אחסון נפרד מעוף מבושל או ממאכלים אחרים שיכולים להפיץ חיידקים.
כדי להבטיח שתנאי האחסון במקפיא שלכם הם אופטימאליים לעוף טרי, הקפידו על הדברים הבאים:
- ניקוי המקפיא שלכם באופן קבוע כדי להסיר קרח וריח.
- וודאו שהמקפיא שלכם מתפקד כראוי על ידי בדיקת המדחום באופן קבוע.
- אחסנו את העוף בחלק האחורי של המקפיא, הרחק מהדלת.
אם אתם מפשירים עוף, הוציאו אותו מהמקפיא יום לפני שאתם מתכוונים לבשל אותו. אם אתם צריכים להפשיר את העוף מהר יותר, הכניסו אותו למקרר למשך מספר שעות. אין להפשיר עוף במים חמים או במיקרוגל.
• לעוד תכנים ועדכונים הרשמו לערוץ הטלגרם שלנו: לחצו כאן
• מצאתם טעות? יש לכם שאלה? תגובה? פנו אלינו דרך הטלגרם או דרך המייל
