מתכון לאפונה מבושלת
אפונה מבושלת היא תוספת טעימה וקלילה לכל ארוחה. היא קלה להכנה ודורשת מעט מרכיבים.
מצרכים:
- 1 שקית אפונה קפואה (כ-800 גרם)
- 1 בצל קטן קצוץ
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
הוראות הכנה:
- מחממים את השמן בסיר על אש בינונית.
- מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה קלה.
- מוסיפים את האפונה הקפואה, המלח והפלפל השחור.
- מערבבים היטב ומכסים את הסיר.
- מבשלים על אש נמוכה במשך כ-20 דקות, עד שהאפונה מתרככת.
- מגישים חם.
טיפים:
- ניתן להוסיף לאפונה גם תבלינים נוספים, כגון שום, כורכום או פפריקה.
- ניתן להוסיף לאפונה גם ירקות נוספים, כגון גזר, תפוח אדמה או קישואים.
- ניתן להגיש את האפונה עם אורז, תפוחי אדמה או פסטה.
הערות:
- אם משתמשים באפונה יבשה, יש להשרות אותה במים במשך הלילה לפני הבישול.
- אם משתמשים באפונה טריה, יש לבשל אותה במשך כ-30 דקות.
אפונה עם בצל מטוגן
אפונה עם בצל מטוגן היא תוספת טעימה וקלה להכנה. היא מורכבת מאפונה קפואה או יבשה מבושלת עם בצל מטוגן. הבצל המטוגן מעניק לאפונה טעם עמוק ועשיר.
להלן מתכון פשוט לאפונה עם בצל מטוגן:
מצרכים:
- 1 שקית אפונה קפואה (כ-800 גרם)
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
הוראות הכנה:
- מחממים את השמן בסיר על אש בינונית.
- מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה קלה.
- מוסיפים את האפונה הקפואה, המלח והפלפל השחור.
- מערבבים היטב ומכסים את הסיר.
- מבשלים על אש נמוכה במשך כ-20 דקות, עד שהאפונה מתרככת.
- מגישים חם.
• לעוד תכנים ועדכונים הרשמו לערוץ הטלגרם שלנו: לחצו כאן
• מצאתם טעות? יש לכם שאלה? תגובה? פנו אלינו דרך הטלגרם או דרך המייל
