קמח תירס

קמח תירס ערך תזונתי

קמח תירס הוא קמח העשוי מתירס טחון. הוא מקור טוב לחומרים מזינים רבים, כולל:

• ויטמין A
• ויטמינים מקבוצת B
• חומצה פולית
• מגנזיום
• זרחן
• אשלגן

קמח תירס הוא גם דל קלוריות ושומן.

הנה 100 גרם (3.5 גרם) של קמח תירס:

• קלוריות: 364
• שומן: 1.4 גרם
• שומן רווי: 0 גרם
• שומן טרנס: 0 גרם
• שומן בלתי רווי חד: 0.4 גרם
• שומן בלתי רווי רב: 0.7 גרם
• פחמימות: 88.1 גרם
• סיבים תזונתיים: 7.3 גרם
• סוכרים: 0.6 גרם
• חלבון: 9.2 גרם

קמח תירס הוא גם ללא גלוטן, מה שהופך אותו לבחירה טובה עבור אנשים עם מחלת צליאק או רגישות לגלוטן.

קמח תירס הוא מרכיב רב-תכליתי שיכול לשמש במגוון דרכים. הנה כמה מתכונים שתוכל לנסות:

• לחם תירס: לחם תירס הוא לחם מהיר וקל להכנה שניתן להגיש כתוספת או כחטיף.
• טורטיות: טורטיות הן לחם שטוח העשוי מקמח תירס. ניתן להשתמש בהם להכנת מגוון מנות, כגון טאקו, בוריטו וקסדילות.
• פולנטה: פולנטה היא דייסת תירס העשויה מקמח תירס. ניתן להגיש אותו כמנה עיקרית או כתוספת.

קמח תירס הוא מרכיב טעים ומזין שניתן להשתמש בו במגוון דרכים. 

לעוד מתכונים ומידע >> בקטגורית אוכל ומתכונים שלנו.