17% מייצור החיטה בעולם מגיע כיום מרוסיה, יצואנית החיטה הגדולה ביותר בעולם, ו-12% מגיע מאוקראינה. בעקבות המלחמה, מחירי החיטה בשווקים כבר זינקו לרמתם הגבוהה ביותר מאז 2008. לדברי מומחה לתחום, הניתוק של חלק מהבנקים הרוסים ממערכת ה-SWIFT אינו הבעיה הגדולה ביותר כעת ויש דרכים להתגבר על כך. מה שיותר קריטי