אוכל ומתכונים

1 ביולי 2024

פיצה עם אננס ופלפל חלפיניו

פיצת אלוהה חריפה-מתוקה מצרכים לבצק: 500 גרם קמח לחם (או קמח כוסמין לגרסה בריאה יותר) 1 כף סוכר 1 כפית מלח 1 כף שמרים יבשים 300 מ"ל מים פושרים 2 כפות שמן זית מצרכים לרוטב: 1 קופסת שימורי עגבניות מרוסקות 2 שיני שום כתושות 1 כפית אורגנו יבש 1/2 כפית

1 ביולי 2024

פיצה עם רוטב פסטו

פיצה פסטו אגוזי מלך וריקוטה מעושנת מצרכים לבצק: 500 גרם קמח לחם (תחליף: קמח כוסמין לבן) 10 גרם שמרים יבשים (תחליף: 20 גרם שמרים טריים) 10 גרם סוכר (תחליף: דבש) 10 גרם מלח (תחליף: מלח הימלאיה) 320 מ"ל מים פושרים (תחליף: חלב שקדים לא ממותק) 30 מ"ל שמן זית (תחליף:

11 ביוני 2024

חביתה טבעונית קמח חומוס

חביתה טבעונית מקמח חומוס: התענגות קולינרית ללא ביצים אוהבים את הטעם והמרקם של חביתה, אבל מחפשים אלטרנטיבה טבעונית וטעימה? חביטת קמח חומוס היא התשובה המושלמת! המאכל הפשוט אך המתוחכם הזה הוא לא רק בריא ומזין, אלא גם מהווה בסיס נפלא למגוון תוספות ותיבולים. בואו נצא למסע קולינרי אל עולם החביתות

11 ביוני 2024

דגים מרוקאים עם חומוס

מתכון דגים מרוקאים עם חומוס: תענוג קולינרי אותנטי טעמו של המגרב: מסע אל לב המטבח המרוקאי הדגים המרוקאים עם חומוס הם לא רק מנה, הם מסע קולינרי אל לב התרבות המרוקאית. השילוב המופלא בין הדג העסיסי, החומוס העשיר בתבלינים והרוטב הסמיך והריחני יוצר חוויה קולינרית בלתי נשכחת. טעמו של המגרב

11 ביוני 2024

בשר ראש עם חומוס

תענוג של בשר ראש וחומוס: מתכון מנצח למנה מסורתית משודרגת אין כמו ניחוח של תבשיל בשר ראש וחומוס שמתבשל לאיטו וממלא את הבית בניחוחות של פעם. המנה המרוקאית המסורתית הזו, שילוב של בשר ראש רך ועשיר עם חומוס נימוח, היא לא רק חגיגה לחך, אלא גם מסע נוסטלגי אל מטבח

11 ביוני 2024

סמבוסק חומוס

סמבוסק חומוס: תענוג קולינרי ממכר סמבוסק החומוס, מעדן מזרח תיכוני אהוב, הוא מאפה בצק פריך במילוי חומוס מתובל. טעמו הייחודי ומרקמו הממכר הפכו אותו למאכל פופולרי בקרב חובבי אוכל ברחבי העולם. מהו סמבוסק חומוס? סמבוסק החומוס הוא כיס בצק מטוגן או אפוי, לרוב בצורת משולש או חצי עיגול, הממולא בתערובת

11 ביוני 2024

מתכון להכנת חומוס

החומוס המושלם: מתכון מנצח וטיפים להכנה ביתית חומוס, מלך המטבח הישראלי והים תיכוני, הוא מעדן חלבי עשיר בחלבון ובערכים תזונתיים, אשר הפך למנת דגל אהובה ואהודה בכל בית ובכל מסעדה. טעמו הייחודי, מרקמו העשיר ורבגוניותו הקולינרית הפכו אותו למאכל נחשק, אשר ניתן להגיש כמנה עיקרית או כתוספת מענגת. מהו חומוס?